果物料理で元気を手に入れよう

  このサイトにたどり着いた方は、健康な食生活の鍵が「良質な糖（単糖類）を適切に摂り、多価不飽和脂肪酸（PUFA）を極力減らす」ということをご存知だと思います。 （ここでいうPUFAは：サラダ油、ごま油、亜麻仁…

簡単♪手作りバター

  前回のコラムでは国産のバターについての本を紹介しました。 http://vanityscase.com/life00500810500016/ お取り寄せや旅行のお土産などでも日本全国のバターを試すきっかけ…

意外と多い！国産バターを知る

みなさん、バターはお好きですか？ バターをたっぷり使ったクロワッサンやお菓子はおいしいですよね。 わたしは大学生のときにフランスの「エシレバター」に初めて出会い、「世の中にこんなにおいしいバターがあるのか！」と衝撃を受け…

風邪の季節のホームケア 実践編

  前回のコラム「風邪の季節のホームケアで大切なこと」に引き続き、今回は「風邪の季節のホームケア実践編」です。 前回のコラムは、→　こちら まず、風邪と戦っている体には、「水分」「塩」「糖」が必要です。体のガソ…

風邪の季節のホームケアで大切なこと

  年も明けましたが、まだまだ風邪の季節ですね。 年末年始は両親の実家に帰省したり、普段仕事で忙しいパパと遊んだりと子どもも楽しく過ごされたのではないでしょうか。 いつもの日常生活に戻った途端、子どもが疲れから…

様々なシーンで使える蒸留水を作るしくみ

  皆さんは、蒸留水を生活の中に取り入れたことがありますか？植物から蒸留水を取り出す方法は何種類かあります。その中で一番一般的な方法が「水蒸気蒸留法」です。 水蒸気蒸留法ができる蒸留器は何リットルも作れる大型の…