梅雨入りしたかと思ったら、急に連日３０度を超す猛暑。梅の季節となり店先で販売されるようになりました。無農薬の梅が手に入ったので、私も梅シロップを作ろうと思って調べていたら、スパイスを入れたレシピもあると知りました。 そこ…
必殺技！塩豚レシピ
我が家の夕飯のレシピをご紹介しますね。 忙しいときの必殺技といえば、塩麹を使ってマリネした肉類や野菜という方も多いでしょうか。私も大好きで、塩麹は作って利用しておりますが…、たまに麹をつくるのが面倒なときもあります。 そ…