服部友紀子

  みなさんは食料品や調味料などを購入するときにどのように商品を選んでいますか？ 宣伝で良さそうに思えたもの、売り場でお勧めされているもの、価格が手頃なもの、質の良いもの、なんとなくおいしそう、いつも買っている…

  このサイトにたどり着いた方は、蜂蜜の持つ力を知って生活に取り入れている方も多いかと思います。 お勧めされて買ってみたものの「好みではない味」の蜂蜜がありませんか？   実際は、各人の体質や体調の変…

  このサイトにたどり着いた方は、健康な食生活の鍵が「良質な糖（単糖類）を適切に摂り、多価不飽和脂肪酸（PUFA）を極力減らす」ということをご存知だと思います。 （ここでいうPUFAは：サラダ油、ごま油、亜麻仁…

  前回のコラムでは国産のバターについての本を紹介しました。 http://vanityscase.com/life00500810500016/ お取り寄せや旅行のお土産などでも日本全国のバターを試すきっかけ…

みなさん、バターはお好きですか？ バターをたっぷり使ったクロワッサンやお菓子はおいしいですよね。 わたしは大学生のときにフランスの「エシレバター」に初めて出会い、「世の中にこんなにおいしいバターがあるのか！」と衝撃を受け…

  「毒」と聞いて、あなたはどんな印象を持ちますか？ 多くの人は、毒といえば「自分にとって危険な物」と考え、薬と聞けば「自分を助けてくれるもの」と考えるのが普通かもしれません。 今回ご紹介するのはその２つについ…

  テレビや雑誌で目にするたくさんの「体にいい♪」という情報。あなたは片っ端から試してみるタイプでしょうか？ 今回は、巷の健康情報や現代医療に右往左往する私たちが「はっ！」とするような一冊をご紹介します。 『健…

  当たり前のように家庭にある調味料の一つが塩。家に塩がない、という方はいらっしゃらないと思います。 メディアでは「高血圧は塩分の取り過ぎが原因」という健康情報を目にすることが多いので、何となく「塩」にマイナス…

  30代、40代になると「残業が続くと疲れるなぁ。」「昔と違って体力がなくなった！？」と感じ、「何か健康にいいことしなきゃ！！」と思って運動をしている方は多いかもしれません。このサイトをご覧になっている方は健…

  毎日の食事を作るとき、みなさんはどのように献立を考えますか？ 健康に気を付けている方なら、食材の栄養素を考えて献立を組み立てていらっしゃるかもしれませんね。「○○が××に良い！」という情報に触れて、それらを…

  ダイエットをしてもなかなか痩せない時、その原因が食べ過ぎや運動不足ではないと言われたら、あなたはどう思いますか？ 今回紹介する本『太りたくなければ、体の「毒」を抜きなさい』では、「オビソゲン」が肥満を引き起…

  「魔法が使えたらいいな♪」と思ったことはありませんか？ 魔女と聞くと、「魔女狩り」という言葉の印象ではなんとなく暗い感じもしますが、魔法使いのハリー・ポッターを思うと、空を飛んだり姿を消したり、なんだか楽し…