浅見悦子

  皆さんは、蒸留水を生活の中に取り入れたことがありますか？植物から蒸留水を取り出す方法は何種類かあります。その中で一番一般的な方法が「水蒸気蒸留法」です。 水蒸気蒸留法ができる蒸留器は何リットルも作れる大型の…

  （一社）日本アロマ蒸留協会で料理の研究をしております。   中東では、冷蔵庫に芳香蒸留水が普通に入っていてローズの芳香蒸留水（ローズウォーター）は、日本でいう日本酒のように使われているとチャヤマク…